Blue Frog : Un Design de Bar et Restaurant Moderne Américain

Une expérience culinaire excitante dans un espace ouvert et de qualité

Blue Frog propose des plats grillés et des cocktails. Le design doit refléter les caractéristiques de la culture américaine moderne. Il crée un espace ouvert et libre pour répondre à différentes situations sociales, offrant ainsi aux consommateurs une expérience culinaire agréable. La culture unique des "100 shots" apporte de l'excitation et des défis aux clients. Par conséquent, le bar est le centre visuel qui transmet l'excitation à l'ensemble de l'espace. Divers matériaux, des formes superposées et une décoration artistique sont adoptés pour créer un espace de haute qualité.

Le projet Blue Frog s'étend sur une superficie de 404 m². Il a été réalisé grâce à des recherches sur le terrain et des recherches de marché approfondies. L'équipe de conception comprenait le directeur créatif Ray Lee, les designers d'intérieur Chunhai Du et Honghui Shen, le designer graphique Fangting Zhong et le rendu réalisé par Yinhui Gu.

Le projet Blue Frog, situé à Nanjing IST, a débuté en juillet 2020 et s'est achevé en décembre 2020. Pour ce projet, une recherche approfondie a été réalisée, comprenant des recherches sur Internet et des études de marché hors ligne sur les concurrents. L'objectif était d'étudier Blue Frog, d'autres restaurants et bars occidentaux, ainsi que les magasins présents dans le même centre commercial. Les résultats ont montré que les jeunes recherchent des espaces qui répondent à leurs besoins dans différentes situations sociales. La marque a créé un mur "100 shots" pour se connecter avec les clients.

Le projet Blue Frog a été confronté à des défis créatifs, techniques et de recherche. Le centre commercial où se trouve le projet est très fréquenté et la concurrence y est féroce. Les magasins concurrents sont situés en amont du flux de clients et les coûts de décoration des magasins sont élevés. Le défi était donc d'attirer l'attention des consommateurs tout en maîtrisant strictement les coûts.

Blue Frog offre une expérience culinaire unique en combinant des plats grillés et des cocktails dans un cadre moderne américain. L'espace ouvert et libre permet de répondre à différentes situations sociales, offrant ainsi aux consommateurs une expérience agréable. La culture des "100 shots" apporte une touche d'excitation et de défi aux clients. Le bar, en tant que centre visuel, transmet cette excitation à l'ensemble de l'espace. Les matériaux variés, les formes superposées et la décoration artistique contribuent à créer un espace de haute qualité.

Le projet Blue Frog a été récompensé par le prestigieux A' Design Award en 2022 dans la catégorie "Interior Space, Retail and Exhibition Design". Cette récompense souligne la conception bien pensée, pratique et innovante qui répond aux exigences professionnelles et industrielles. Elle est reconnue pour son intégration des meilleures pratiques de l'industrie et ses caractéristiques techniques compétentes, offrant une expérience positive et contribuant à un monde meilleur.

Crédits images : Photographe Nick Sing